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撥油紙の生産技術及び原理

2025-04-29


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油防止紙は油防止紙とも呼ばれ,食品包装や焙煎によく使われる特殊な紙である。その特徴は油脂の浸透に効果的に抵抗でき,食品の外観と生地が油脂の影響を受けないことを保証することである。では,この撥油紙はどうやって作られたのでしょうか。その生産過程と動作原理を一緒に見てみましょう。


1.原材料の選択

油防止紙の生産は原材料の選択から始まり,主に木材パルプを使用している。木材パルプは通常,持続可能な森林資源から来ている。木材は機械と化学的方法で処理され,繊維に分解され,後続の紙生産のための基礎を築いた。


2.パルプ製造工程

木材パルプは予備処理を経て,パルプ製造過程に入る。この段階で,木材繊維はさらに精製されます。パルプ化の目的は繊維を粉砕して非常に小さくすることであり,これは非常に重要なステップである。繊維をより密に加工することで,構造が緊密で空隙率が低い紙を生産することができ,これも油防止紙の油防止機能の基礎である。


3.製紙及び圧延処理

パルプ製造が完了すると,パルプは紙の網に均一に散布され,脱水して紙を形成する。このとき,用紙はすでに一定の厚さと強度を持っている。紙をより緻密にするために,紙は**スーパーカレンダー**と呼ばれるプロセスを経験します。スーパーカレンダーは,用紙を高圧ローラーに通して繰り返しカレンダー加工することで,用紙の表面平滑性と密度を高める。この処理により,紙の繊維が密着し,油脂が紙に浸透するのを防止し,油防止性能を有する。


4.コーティング処理(オプション)

ほとんどの撥油紙は物理構造に依存して撥油効果を実現しているが,一部のメーカーは紙に追加の塗料や添加剤を添加して撥油性能を強化している。これらのコーティングは,紙が油脂を遮断する能力をさらに高めることができ,特に,より高い油防止基準を必要とする用途,例えば高脂肪食品の包装。


5.乾燥と切断

圧延または塗布後,用紙は乾燥プロセスに入り,用紙が完全に乾燥し,必要な硬度に達することを保証します。最後に,紙は必要なサイズと形にカットされ,市販に入る準備ができています。


6.応用分野

油防止紙は食品工業,特にベイク処理,ファーストフード包装,その他の油防止包装が必要な食品に広く使用されている。その環境保護特性も,通常は生分解可能であり,持続可能なパッケージ選択になるため,ますます人気を集めています。


結論

油防止紙の油防止性能は主に精密パルプ製造と超圧延技術によって実現され,紙の繊維構造が緊密であることを確保し,天然の油防止障壁を形成する。これらの製造技術により,油脂防止紙は油脂の浸透を効果的に防止し,食品の新鮮な美しさを維持することができる。

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